2011
Sauvignon Blanc 1er Cru
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Mandement, rechtes Ufer // Genf
12.11.2012
Vin blanc
mono-cépage, Cépages: Sauvignon Blanc (100%)
mono-cépage, Cépages: Sauvignon Blanc (100%)
Aspect visuel: blasses Gelb mit blassgelben Reflexen, klar und spiegelnd
Nez: Birne grün, Cassis, schwarze Johannisbeere, Melisse, Honig, Passionsfrucht / Maracuja, Bleistift
Palais: trocken und balanciert im Antrunk, samtige Textur, voller kräftiger Körper, Alkohol und Säure tragen die Aromen bis weit in den Abgang, lang anhaltend, salziger, Grapefruitbitterer (positiv) Nachhall.
Note de dégustation:
Das Bouquet ist ausdrucksstark und reintönig. Die einzelnen Komponenten sind sehr fein und pendeln zwischen Frische und reifen Noten. Im Gaumen ist er reif und voll, opulent und filigran zugleich. Ein Wein, der solo oder in Begleitung von Speisen viel Freude bereitet.
Fiche technique:
Coteau de Peissy 1er Cru AOC, 13,3% Vol., Preis ab Weingut: CHF 17.00
Gabriel Tinguely