2012 Saint-Saphorin Le Magistrat | Lavaux // Waadt
07.10.2013
Vin blanc

mono-cépage, Cépages: Chasselas (100%)
Distinctions:
2012 Lauriers de Terravin, Rang Gold
Saint-Saphorin 2012
Aspect visuel: blasses Gold mit goldenen Reflexen, klar und spiegelnd
Nez: Lindenblüten, Honig, Apfel (Golden Del.), Toast, Feuerstein
Palais: feiner balancierter und seidiger Antrunk, salzige Noten sind vom ersten Schluck an prÀsent, krÀftig strukturiert, SÀure spannt Bogen, langer saftiger Abgang mit vielen Weinbeeren im Nachhall.
Note de dégustation:

Offen und etwas wuchtig mit frischen Noten und zugleich etwas marmeladig (Honig und Apfel). Empfiehlt sich zum Aperitif, Fischgerichten und KĂ€se wie Greyerzer oder Tomme.

Fiche technique: AOC Lavaux, Saint-Saphorin, 12,5% Vol., Preis ab Weingut: CHF 14.50
Gabriel Tinguely
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Estimations d'amateurs: