2013
Riesling-Silvaner Buus
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Basel-Landschaft // Deutschschweiz
03.07.2015
Vin blanc
mono-cépage, Cépages: Riesling x Sylvaner (100%)
mono-cépage, Cépages: Riesling x Sylvaner (100%)
Aspect visuel: Klar und spiegelnd, mittleres Zitronengelb mit grüngoldenen Reflexen, Kohlensäureperlen haften am Glasboden, Weinstein, viele rasch fliessende Tränen, Schraubverschluss
Nez: Pfeffer, Liebstöckel / Maggikraut, Apfelkompott, Bleistift
Palais: Trockener Antrunk, pikante Säure, erinnert an «Suure Moscht», schlanker Körper, Säure hält an. Metall und Küchenkräuter im Nachhall.
Note de dégustation:
Das intensive, opulente Bouquet springt förmlich aus dem Glas. Pfeffer und ein Strauss Küchenkräuter stehen im Vordergrund, bei dem Liebstöckel und Currykraut dominieren. Darauf folgen Brennessel, Muskatnuss und Apfelschnitzli. Bleistift, Metalltöne und flüchtige Säure.
Fiche technique:
AOC Basel-Landschaft, 11,5% Vol., Preis ab Weingut: CHF 11.20
Gabriel Tinguely