ZW Risecco Brut
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Zürichsee // Deutschschweiz
18.12.2016
Weisswein, Schaumwein
Sortenrein, Rebsorte: Riesling x Sylvaner (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Riesling x Sylvaner (100%)
Auge: Klares, blasses Zitronelngelb, feine Perlen, Plastikkorken
Nase: Apfel (Golden Del.), Pfirsich, Hefeteig / Brioche, Karamell
Gaumen: Trocken. Beginnt mit einer feinen Perlage, die rasch abflacht. Frisch, gelber Apfel, Birne, wenig eingelegte Zitrone, schlanker Körper, mittlere Länge, dezent Fruchtbitter im Abgang, etwas bierig im Nachhall.
Degustationsnotizen
Sauberes, dezentes Bouquet. Wirkt etwas gereift. Gelbe Früchte, Nektarine in Sirup, sehr reifer Apfel. Rinnt leichtfüssig über den Gaumen. Ein ansprechender Aperowein im Proseccostil.
Technische Daten:
Mousseux Zürich AOC, 11% Vol.,
Preis ab Weingut: CHF 15.60
Gabriel Tinguely