2012
Yvorne, Clos de la George 1er Grand Cru
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La Côte // Waadt
14.01.2014
Weisswein
Sortenrein, Rebsorte: Chasselas (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Chasselas (100%)
Auge: mittleres Gold mit goldgelben Reflexen, brillant
Nase: Blumenwiese, Lindenblüten, Margerite, Pfirsich, Aprikose, Quitte, Toast, Feuerstein
Gaumen: Fruchtsüss im Antrunk, geschmeidig runde und seidig volle Textur, leicht molliger Körper, Säure erfrischt im Abgang, fruchtig salziger Nachhall.
Degustationsnotizen
Wuchtig, offen, breit. Das Bouquet erinnert an Blumenwiese mit viel Löwenzahn und reife gelbe Früchte. Komplexer Wein mit Frische und Schmelz. Geradlinig. Ein Erlebnis.
Technische Daten:
Chablais AOC, 12,5% Vol., Der Weinberg von ca. 8 Hektaren ist terrassiert und durch 2500 Meter lange und bis zu 6 Meter hohe Mauern gestützt. Diese perfekte Lage profitiert morgens bis abends von durchgehender Sonnenbestrahlung. In einem 33 Meter tief in die Felsen gesprengten Keller, reift in grossen Eichenholzfässern ein fruchtiger, harmonischer Chasselas heran, dessen feines Bouquet an Feuerstein und blühende Linden erinnert.
Preis ab Weingut: CHF 19.50
Gabriel Tinguely