2018
Würenlinger Pinot Noir
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Unteres Aaretal // Deutschschweiz
10.02.2021
Rotwein
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Noir (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Noir (100%)
Auge: Glänzendes, mittleres Rubin mit blauen Reflexen. Tropfen haften am Glas.
Nase: Süsskirsche (schwarze), Pflaume, Erdbeere, Bleistift, Veilchen
Gaumen: Seidenfeiner Auftakt. Schmelzende Tannine finen in etwas kratziger Säure (durchaus positiv) einen Gegenspieler. Viel saftige Frucht. Langer Abgang hat Fülle und Finesse.
Degustationsnotizen
Typisches Pinot-Noir-Bouquet. Veilchenduft wird ergänzt mit Kirsche, Zwetschgenkompott, reifen Erdbeeren und einer mineralischen Note von Graphit. Ein Wein, den man gerne jeden Tag trinken würde. Ein fruchtiger Wein, der in den vier Jahren nach der Ernte getrunken werden sollte. Passt zu Pasta, Grillanden und Fleischplatten.
Technische Daten:
AOC Aargau, 14% Vol., Trauben von 15-jährigen Reben. Ertrag von 850 g/m2. Vinifiziert mit Maischenerwärumung und Vergäurng mit Reinzuchthefen.
Preis ab Weingut: CHF 14.50
Gabriel Tinguely