2017
Vivi Valentina Tamborini Wine Collection
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Sottoceneri // Tessin
21.05.2019
Weisswein
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Johanniter (100%)
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Johanniter (100%)
Auge: Brillant glänzendes, tiefes Zitronengelb mit goldenen Reflexen, Naturkork.
Nase: Apfel (Gravensteiner), Ananas frisch, Zitrone, Pfirsich, Mango, Melone
Gaumen: Knochentrocken im Auftakt. Die lebendige Säure erinnert an Zitrone. Dazu kommt die Fülle von Vanille und Brioche, Hefe und dezente Röstnoten, geröstete Mandeln in der Mitte und dezent bittere Grapefruitnote im Abgang.
Degustationsnotizen
Gelbfruchtig würziges Bouquet strömt aus dem Glas. Viele süsse, reife Früchte lassen im Gaumen einen verführerisch süssen Wein erwarten. Doch das Gegenteil ist der Fall. Erfrischender Weisswein mit viel Schwung in der Aromatik und dezemtem Holzeinsatz. Ideal zu Vorspeisen, Fischgerichten und hellem Fleisch. Valentina Tamborini hatte keinen einfachen Einstieg in die patriarchale Hierarchie der Tamborini Vini SA. Deshalb machte Sie ein grosses Geheimnis um ihre Weinlinie.
Technische Daten:
Ticino DOC, 13,6% Vol., «Carpe Diem. Vivi! Il Nettare che rende più gioiosi gli esseri umani, perché in questa VITA bisogna VIVERE agni attimo con GIOIA. Questa è la mia filosofia», schreibt Valentina Tamborini auf die Rückenetikette.
Preis ab Weingut: CHF 35.00
Gabriel Tinguely