2019
Sennhof Pinot Noir Rosé
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Unteres Aaretal // Deutschschweiz
10.02.2021
Rosé
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Noir (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Noir (100%)
Auge: Brillante, kräftige Himbeerfarbe. Tränen haften am Glas.
Nase: Himbeere, Johannisbeeren
Gaumen: Knackig und frisch nehmen die roten Beeren den Gaumen sofort in Beschlag. Eleganter Körper. Viel Frucht ist langanhaltend. Rhaberber und Erdbeere im Abgang.
Degustationsnotizen
Ausgeprägt rotbeeriges Bouquet duftet nach Himbeerdrops und frischem Johannisbeersaft. WOW, ein sehr schöner Rose. Bei einem solchen Wein kann man den Sommer kaum erwarten. Ein fruchtiger Wein, der seinen Höhepunkt rund drei Jahre nach der Ernte erreicht. Gefällt zum Aperitif genauso wie zu Vorspeisen, Grilladen oder Käse.
Technische Daten:
AOC Aargau, 12% Vol., 25-jährige Reben. Ertrag von 850 g/m2. Traditionelle Vinifikation im Stahltank.
Preis ab Weingut: CHF 14.80
Gabriel Tinguely