2015
Sami
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Uri // Deutschschweiz
11.07.2017
Weisswein
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Gris (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Gris (100%)
Auge: Klar. Tiefes Goldgelb. Dicke, träge fliessende Tränen. Diamkork.
Nase: Zitrusblüten, Zitrone, Birne Williams, Honig, Bisquits
Gaumen: Opulent reife Frucht. Cremige Textur im Antrunk wird abgelöst von knackiger Säure. Darauf folgt traubenbeerige Frucht. Elegant fruchtbittere Noten von Zitronenschale. Lang, komplex, vielschichtig. Hat Schmelz und ganz wenig Fruchtsüsse im Nachhall.
Degustationsnotizen
Frisches Bouquet verströmt den Duft von Zitrusblüten, Zitronen und Birne. Dazu kommen Akazienhonig und Butterkekse. Und über allem schwebt der Duft von Trauben. «Ein mundiger Weisswein mit feinen Aromen weisser Früchte und würzigem Charakter. Die Trauben reifen optimal aus und bringen uns einen erlebnisreichen Tropfen als Begleiter von hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten. Aber auch zum Apéro ist er ein Aufsteller», schreibe die Macher auf ihrer Webseite. Top. Dem gibt es nichts anzufügen.
Technische Daten:
AOC Uri, 13,5% Vol.,
Preis ab Weingut: CHF 19.50/50 cl
Gabriel Tinguely