2017
Riesling-Sylvaner Sélection Küferweg
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Aarau und Schenkenbergertal // Deutschschweiz
25.05.2019
Weisswein
Sortenrein, Rebsorte: Riesling x Sylvaner (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Riesling x Sylvaner (100%)
Bezugsquelle: www.adrians-weingut.ch/#!weissweine/c3bhx
Auge: Klares brillantes und helles Zitronengelb, Kohlensäureperlen beim Einschenken im Glas, Diamkork.
Nase: Holunderblüten, Zitrone, Apfel (Gravensteiner), Muskateller Traubenaroma
Gaumen: Lebendiger Auftakt mit knackiger Säure. Schlanker Körper mit wenig Bonbon. Erfrischend grüner Apfel und über allem schwebt Zitrone. Eher kurz.
Degustationsnotizen
Ein leiser Wein mit sehr dezentem und filigranem Bouquet. Weisse Blüten, Holunderblüten, Zitrusfrüchte, etwas grüner Apfel, dezenter Muskatton. Ein erfrischender Sommerwein. Ist mit seinen 11,5 Volumenprozenten ideal zum Aperitif. Denn die Säure macht Hunger!
Technische Daten:
AOC Aargau, 11,5% Vol.,
Gabriel Tinguely