2020
Resilient Valentina Wine Collection
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Sottoceneri // Tessin
05.05.2021
Weisswein
Assemblage, Rebsorten: Johanniter, Muscaris (FR 493-87)
Assemblage, Rebsorten: Johanniter, Muscaris (FR 493-87)
Auge: Brillant. Blasses Zitronengelb mit silbernen Refelxen. Dicke, rasch fliessende Tränen.
Nase: Zitrone, Limette, Mandarine, Muskateller Traubenaroma, nasser Schiefer
Gaumen: Knackig firsch im ersten Schluck. Säure spannt einen Bogen. Fruchtige Leichtigkeit. Zitrusfrüchte in Variationen sind unterlegt mit Muskatellertrauben-Aromen. Salzige Mineralität im Nachhall
Degustationsnotizen
Frisches, offenes Bouquet betört die Nase mit dem Duft frischer Zitrusfrüchte und einer Note Muskat. Ein geradliniger, frischer Aperitifwein. Mineralisch, frisch und anhaltend passt er zu orientalisch-würzigen und asiatischen Speisen.
Technische Daten:
Vino Bianco IGT, Johanniter und Muscaris sind zwei pilzwiderstandsfähige Rebsorten, die kaum gespritzt werden müssen. Sie ergeben hervorragende Weine. Die Resilience-Linie besteht aus fünf Rebsorten, die vorerst in Kleinstmengen (ca. 850 Flaschen pro Rebsorte) vinifiziert und in verschiedenen Stilen, Edelstahl oder Barrique ausgebaut werden: Resilient Johanniter, Resilient Bronner, Resilient Solaris, Resilient Souvignier gris.
Preis ab Weingut: CHF 20.70
Gabriel Tinguely
