2013
Prattler Kerner
|
Basel-Landschaft // Deutschschweiz
03.07.2015
Weisswein
Sortenrein, Rebsorte: (100%)
Sortenrein, Rebsorte: (100%)
Bezugsquelle: www.kuhstall-maisprach.ch/?page_id=163
Auge: Klar und spiegelnd, mittleres Goldgelb mit grüngoldenen Reflexen, rasch fliessende Tränen, Schraubverschluss.
Nase: Holunderblüten, Zitrone, Limette, Blumenwiese, Pfirsich, Lychee, Ananas frisch, Wacholderbeeren
Gaumen: Trocken. Fein säuerliche Antrunk hält die Waage mit fruchtiger Süsse. Säure spannt Bogen bis in den Abgang. Geradlinig und schlank, entwickelt eine feste fruchtig-kräutrige Breite und endet mit Finesse. Pfirsich und Salbei wirken lange nach.
Degustationsnotizen
Sauberes, intensiv fruchtiges Bouquet. Holunderblüten, frische Zitrusnoten (Zitrone, Limette, Yuzu), Blumenwiese und kräutrige, an Salbei, Schafgarbe und Kamille erinnernde Noten. Weisser Pfirsich, etwas Litschi und Ananas. Rauch und nasse Steine. Wacholder. Zum Aperitif, zu Vorspeisen, Fischgerichten, Geflügel oder gar Kalbfleisch. Der Wein ist trinkbereit, hat aber noch Reifepotenzial für 3 bis 5 Jahre. Ein Kerner, den man weiterempfiehlt und von dem man gerne einige Fläschchen im Keller hat.
Technische Daten:
AOC Basel-Landschaft, 12,5% Vol., Kelterbetrieb: Siebe Dupf Kellerei AG, Liestal, Preis ab Weingut: CHF 14.50 Alles stimmt. Ein extrem filigraner Wein.
Gabriel Tinguely
