2003 Pinot Noir | Bielersee // Drei-Seen-Region
04.04.2017
Hasler, Weinkellerei - Lukas Hasler
Rotwein

Sortenrein, Rebsorte: Pinot Noir (100%)
Pinot Noir 2003
Auge: Klares, tiefes Rubin, ziegelrote Reflexe, träge fliessende Tränen am Glas, Naturkork.
Nase: Honig, Liebstöckel / Maggikraut, Karamell, Brombeere, Dörrpflaume
Gaumen: Sehr niedrige Säure. Markige, präsente Tannine. Wärmender Alkohol. Mittlerer Körper. Trotz der Gerbstoffe klebt die Süsse am Gaumen. Brombeerkonfi und Dörrpflaumen im Nachhall.
Degustationsnotizen

Sauberes, ausgeprägtes und gereiftes Bouquet. Kastanienhonig, würzig, Trockenfleisch, Bouillonwürfel, Maggikraut sind üppige Tertiäraromen. Dazu kommen Karamell, Malzbonbon und Guiness Bier. Wirkt Jahrgangsbedingt balsamisch und gekocht. Die offene Flasche hat mehrere Tage gehalten, ohne sichgross zu verändern.

Technische Daten: AOC Le Landeron, 13,3% Vol., Preis ab Weingut: ausverkauft, aktueller Jahrgang CHF 20.00
Gabriel Tinguely
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So bewerten Weinfreunde:


Gereift, animalisch, wuchtig und immer noch voll präsent.

Gabriel Tinguely 3008 Bern 12.04.2017