2009
Perpetuum Nobile
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Bielersee // Drei-Seen-Region
04.04.2017
Rotwein
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Noir (100%)
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Noir (100%)
Auge: Klares, tiefes Rubin, ganz dünner ziegelroter Rand, dicke, träge fliessende Tränen, Naturkork.
Nase: Himbeere, Johannisbeeren, Sauerkirsche, Pflaume, Tabak, Eiche
Gaumen: Saftiger, knackiger Auftakt. Säure (m+) ist fein eingebunden. Präsente Tannine stützen den fülligen Körper. Alkohol ist gut eingebunden, wärmt aber trotzdem. Eher kurzer Abgang mit adstringierenden Bitterstoffen hinten hinaus. Teer und Petrol.
Degustationsnotizen
Spannendes Bouquet mit viel Beerenfrucht (vor allem rote Beeren), Zwetschge und viel Kräuterwürze (Estragon, Koriander, Kerbel), Tabak und Holz. Vibrierende Mineralität. DNA ist sehr gut erkennbar. Grossartig wie präzise Lukas Hasler die Jahrgangsunterschiede in die Flasche bringt. 16,5/20 Punkte
Technische Daten:
Vin de Pays, Région des Trois Lacs, 13,7% Vol., Preis ab Weingut: ausverkauft, aktueller Jahrgang CHF 26.00
Gabriel Tinguely