2009
Noir Divin
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Mandement, rechtes Ufer // Genf
22.10.2016
Rotwein
Barrriques
Assemblage, Rebsorten: Gamaret, Merlot, Garanoir
Barrriques
Assemblage, Rebsorten: Gamaret, Merlot, Garanoir
Auge: Klares, tiefes und gesetztes Rubin, Farbe haftet am Glas, dünne, träge fliessende Tränen, Naturkork zu 2/3 mit Wein vollgesogen.
Nase: Holunder, Brombeere, Heidelbeeren, Eiche
Gaumen: Trocken. Schleicht sich seidenfein und auf samtenen Pfoten in den Gaumen. Dort markiert er Präsenz mit mittlerer Säure, festen, eingebundenen Tanninen und schwarzer Beerenfrucht. Langer, saftiger Abgang.
Degustationsnotizen
Sauberes, pures und geradliniges Bouquet mit viel schwarzer Beerenfrucht. Dezente Holznote. Erste Reifetöne. Der Wein steht am Höhepunkt seiner Trinkriefe. Schade für jede Magnum, die früher getrunken wurde. Hat Potenzial für weitere 3 bis 5 Jahre.
Technische Daten:
Genève AOC, 13,2% Vol. Magnum. Gamaret und Merlot reifte in Barriques, Diolinoir im Tank. Preis ab Weingut: CHF 40.00 Best buy!
Gabriel Tinguely