2014
Noir
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Oberwallis // Wallis
21.12.2016
Rotwein
Barrriques
Assemblage, Rebsorten: Pinot Noir, Diolinoir, Léon Millot
Barrriques
Assemblage, Rebsorten: Pinot Noir, Diolinoir, Léon Millot
Bezugsquelle: dieweinbar.ch/shop/
Auge: Klares, intensives Rubin, wenig Blautöne, wässrig verlaufender Rand, nur wenige Tränen, Diamkork
Nase: Himbeere, Johannisbeeren, Sauerkirsche, Pfeffer, Cassisblätter, Lakritze, Fenchel
Gaumen: Trocken. Seidiger Auftakt. Filigrane, feine Säure (m+), feinkörnige, weiche Tannine (m-). Gut eingebundener Alkohol, fülliger Körper, intensiv rotbeerige Frucht, mittlere Länge, saftiger Abgang.
Degustationsnotizen
Sauberes, rotbeeriges Bouquet. Elegant, stoffig, trinkig. Fülliger Körper. Finessenreicher Essensbegleiter. Vielschichtig, balanciert.
Technische Daten:
Vin de Pays Suisse aus Trauben aus Visp/Wallis, die in Bern bei der Weinmanufaktur Rindisbacher vinifiziert und ausgebaut wurden. 13,7% Vol. Edition 626/666. Preis ab Weingut: CHF 26.00
Gabriel Tinguely