2010 Müller-Thurgau | Thurgau // Deutschschweiz
23.07.2012
Wolfer Weingut - Martin Wolfer
Weisswein

Sortenrein, Rebsorte: Müller-Thurgau (100%)
Müller-Thurgau 2010
Auge: blassgelb mit silbergrünen Reflexen, klar und glänzend
Nase: Holunderblüten, nasser Schiefer, Apfel (Gravensteiner), Limette, Vanille, Grapefruit rosa
Gaumen: trocken, balanciert, seidig, voller kräftiger Körper, gut integrierter Alkohol, warm und viel Finesse, langer, leicht bitterer (positiv) Abgang.
Degustationsnotizen

Offenes und frisches Bouquet. Eleganter und reintöniger Wein. Voll, weich, rund und doch strukturiert im Gaumen. Bei der Nachverkostung einen Tag später war die Säure viel präsenter. Mineralität und Fruchtsüsse im Abgang. Lupenrein. Widerspiegelt den Charakter des Winzers Martin Wolfer: Stille Wasser gründen tief.

Technische Daten: AOC Thurgau Weinfelden, 12% Vol. Preis: CHF 14.00 Ab Weingut
Gabriel Tinguely
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So bewerten Weinfreunde:


Viel Körper, lang anhaltend im Gaumen, rund im Geschmack. Stille Wasser gründen tief.

Stephan Cuber Bern 03.08.2012