2016
Mont-sur-Rolle Clos de Jerusalem
|
La Côte // Waadt
23.03.2019
Weisswein
Sortenrein, Rebsorte: Chasselas (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Chasselas (100%)
Auge: Brillant, tiefes Zitronengelb, Tränen haften am Glas, Diamkork.
Nase: Zitrone, Hefeteig / Brioche, nasser Schiefer
Gaumen: Trocken. Cremige Textur im Auftakt. Knackige Säure spielt mit fruchtbitteren Noten. Mittlerer Körper mit viel Mineralität. Melonenbonbon im Abgang. Mittlere Länge mit salzigem Nachhall.
Degustationsnotizen
Ausgeprägtes Bouquet. Duftet nach Zitrusfrüchten, Hefenote, Brioche und nassen Steinen. Ansprechender Wein zum Aperitif und zu Fischgerichen.
Technische Daten:
AOC La Côte, 11,7% Vol.,
Gabriel Tinguely