2009
Moncucchetto Riserva
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Sottoceneri // Tessin
16.09.2014
Rotwein
Barrriques
Assemblage, Rebsorten: Merlot (91%), Cabernet Sauvignon (9%)
Barrriques
Assemblage, Rebsorten: Merlot (91%), Cabernet Sauvignon (9%)
Auge: kräftiges Kirschrot mit kirschroten Reflexen, homogen, klar und spiegelnd, schleppend fliessende, dicke Tränen
Nase: Eiche, rohes Fleisch, Haselnuss, Brombeere, Gewürznelke, Zimt, Kakao
Gaumen: trockener, fein säuerlicher und etwas pelziger Antrunk; saftig weinige Mitte; mächtiges Tannin; Kakao/Schokolade; langer würzige balsamischer Abgang.
Degustationsnotizen
Vielschichtiges Bouquet mit viel Holz. Kein Wein, der auf Anhieb gefällt. Reife Frucht ergänzt sich mit grünen Noten. Dennoch lässt er nicht los. Vielschichtig, komplex, etwas für die nächsten Jahrzehnte? Wer ihn jetzt trinken möchte tut gut daran den Moncucchetto Riserva rechtzeitig zu dekantieren. Um die Gerbstoffe und Säure zu neutralisieren braucht es Fleisch vom Grill...
Technische Daten:
Ticino DOC, 13,2% Vol., 18 bis 20 Monate in neuen Barriques gereift. Preise ab: CHF 37.50 (Cantina del Orso, Ascona)
Gabriel Tinguely