Auge: Tiefes, dichtes Purpur. Dicke Tränen.
Nase: Pfingstrosen, Cassis, schwarze Johannisbeere, Brombeere, Eiche
Gaumen: Die cremige Textur wird von ganz wenig Kohlensäure durchbrochen. Reife Frucht explodiert am Gaumen und geht über in stoffigen Schmelz. Reife, weiche Tannine ziehen lange in den Abgang.
Degustationsnotizen
Ausgeprägt schwarzbeeriges Bouquet. Pfingstrose. Viel pures Cassis und etwas Brombeere. Eiche gefällt sehr gut.
Füllig, opulent, vielschichtig, spannend und frisch mit gut eingebundenem Holz.
Technische Daten:
DOC Ticino, Der nemengebende Rebberg Ronco liegt in den Gemeinden Balerna und Coldrerio, ganz im Süden des Tessins. Nach traditioneller Vinifikation reift der Wein 12 Monate in neuen Barriques. Preis ab Weingut: CHF 15.00
Gabriel Tinguely