Auge: Tiefes, dichtes Purpur, etwas Blauanteile. Dicke Tränen.
Nase: Süsskirsche (schwarze), Brombeere, Heidelbeeren, Eiche, Lakritze
Gaumen: Hart und herb im Auftakt. Kräftige Säure und herbe Tannine sind mit schmelzender Fruchtüsse unterlegt. Kirsche und Lakrizte. Eiche ist etwas trocknend im Abgang.
Degustationsnotizen
Ausgepräter Waldbeerduft strömt aus dem Glas. Schwarze Kirschen, Brom- und Heidelbeeren duften. Dazu kommen herbwürzige Noten von Korianderkraut und Eiche. Frucht und Kräuter entwickeln sich positiv und spannend im Glas.
Vielschichtig und komplex mit grossem Reifepotenzial.
Technische Daten:
DOC Ticino, Der nemengebende Rebberg Ronco liegt in den Gemeinden Balerna und Coldrerio, ganz im Süden des Tessins. Nach traditioneller Vinifikation reift der Wein 12 Monate in neuen Barriques. Preis ab Weingut: CHF 15.00
Gabriel Tinguely