Auge: Tiefes, dichtes Purpur. Dicke Tränen.
Nase: Himbeere, Sauerkirsche, Kakao, Gewürznelke
Gaumen: Ganz anders der Auftakt: süssfruchtig und pfeffrig mit kräftiger Säure und präsenten reifen Tanninen. Eher Gewürze (Nelke, Kardamom) als Frucht. Mittlere Länge.
Degustationsnotizen
Staubiges, mittel intensives Bouquet, das sich nach kurzer Zeit öffnet und den Duft von roten Kirschen und Himbeeren Preis gibt. Der eher kühlen Aromatik stehen Alkohol, Terpen und Kakao entgegen.
Auf den mächtigen Auftakt folgt ein eher schlanker Körper. Flacht rasch ab, verliert sich. Vermutlich liegt dies an der Abfüllung in kleine Musterfläschchen.
Technische Daten:
DOC Ticino, Der nemengebende Rebberg Ronco liegt in den Gemeinden Balerna und Coldrerio, ganz im Süden des Tessins. Nach traditioneller Vinifikation reift der Wein 12 Monate in neuen Barriques. Preis ab Weingut: CHF 15.00
Gabriel Tinguely