2013
Maréchal Foch
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Winterthurer Weinland // Deutschschweiz
09.08.2014
Rotwein
Sortenrein, Rebsorte: Maréchal Foch (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Maréchal Foch (100%)
Auge: kräftiges Kirschrot mit kirschroten Reflexen, klar und spiegelnd
Nase: Brombeere, Heidelbeeren, Zimt, Muskatnuss, Eiche
Gaumen: trocken und balanciert; runde cremige Textur mit süss-sauer-Spiel; elegant; feine Tannine, gut strukturiert; mittel langer Abgang.
Degustationsnotizen
Würzige Frische und reintönige Frucht. Bei jedem Schluck dominieren erst Fruchtaromen, die rasch im Hintergrund verschwinden und Platz machen für die würzigen Komponenten. Ein Wein mit eher schlankem Körper und langem fruchtigem Abgang, der an getrocknete Kirschen oder Amarena-Kirschen erinnert. Ist jetzt trinkreif. Eine «easy drinking red wine» mit südländischem Charme.
Technische Daten:
AOC Zürich, 11,4% Vol., pH 3.55, 5.2 g/l Gesamtsäure, Diam Kork
Preis ab Weingut: CHF
Gabriel Tinguely