2012
Malbec
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Thurgau // Deutschschweiz
11.03.2019
Rotwein
Sortenrein, Rebsorte: Malbec (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Malbec (100%)
Bezugsquelle: www.engel-wein.ch/WeineUndShop
Auge: Klar, tiefes, gesetztes Rubin, synthetischer Kork.
Nase: Erdbeere, Johannisbeeren, Süsskirsche (schwarze), Brombeere, Gummi
Gaumen: Trocken, seidiger Auftakt, präsente Säure ist mit Fruchtsüsse unterlegt, eingebundene, feine Tannine, schlanker Körper, eingekochte Frucht, eher kurz, Säure im Abgang, würziger Nachhall (Cassisblätter, weisser Pfeffer).
Degustationsnotizen
Bouquet von mittlerer Intensität, gereift aber immer noch Blütenduft (Rose, Flieder), sehr reife Beerenfrucht (Erdbeere, Johannisbeere, Kirsche, Brombeere), «gümelet» ein bisschen, Trockenfleisch, Roggenbrot. Der Wein ist vielschichtig und hat durchaus Potenzial. Irgendwie ist die Frucht noch frisch aber belegt. Eine Erfahrung, die es manchmal bei Weinen mit synthetischen Korken zu erlebt gibt. Hat seinen Höhepunkt erreicht, jetzt trinken.
Technische Daten:
AOC Thurgau, Neunforn, 12,2% Vol., gekühlt auch als Aperowein. Ideal zu leichteren Gerichten und asiatischer Kost.
Preis ab Weingut: CHF 12.50/50 cl.
Gabriel Tinguely