2009
Maispracher Pinot Noir Barrique
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Basel-Landschaft // Deutschschweiz
20.07.2015
Rotwein
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: (100%)
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: (100%)
Bezugsquelle: www.kuhstall-maisprach.ch/?page_id=163
Auge: Klar und spiegelnd, homogenes, blasses Rubin, rubin-goldene Reflexe, rasch fliessende Tränen, Tropfen haften am Glas, Naturkork.
Nase: Veilchen, Johannisbeeren, Himbeere, Minze, Eiche, Dörrpflaume, Teer, Thymian
Gaumen: Trocken, mittlere Säure, kräftige Tannine, mittelkräftiger Körper, Alkohol gut eingebunden, hohe Intensität, enrome Länge.
Degustationsnotizen
Sauberes, ausgeprägtes Bouquet. Blumen, Frucht und Gartenkräuter. Eiche. Vielschichtig. Trocken und seidenfein weinig schleicht sich der Wein in den Gaumen und zündet dort ein Feuerwerk an Säure, Tanninen, Struktur, Körper, Frucht (Johannisbeere, Zwetschge), Holz und mineralischen Noten. Hat pfeffrige Schärfe und süssen Schmelz. Extrem sauber und geradlinig, vom Antrunk bis zum Abgang von mittlere Länge. Mineralisch salziger Nachhall. Etwas trocknende Holznote.
Technische Daten:
AOC, 13% Vol., Kelterbetrieb: Siebe Dupf Kellerei AG, Liestal, Unbedingt dekantieren und ihm in der Karaffe genügen Zeit zum Entfalten geben. Dann braucht er ein gutes Glas (Zalto Bordeaux, im Burgunderglas wirkt die Nase dermassen majestätisch, dass der Gaumen nicht mithalten kann) und wiederum Zeit um sich darin entfalten zu können.
Preis ab Weingut: CHF 23.00
Gabriel Tinguely