2014
Maispracher Blanc de Noir Talhof
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Basel-Landschaft // Deutschschweiz
23.06.2015
Blanc de noirs
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Noir (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Noir (100%)
Auge: klar, blasse Lachsfarbe mit lachsfarbenen Reflexen, wässriger Rand, Kohlensäureperlen tanzen über die spiegelnde Fläche, dünne Schlieren haften am Glas, Schraubverschluss
Nase: Erdbeere, Himbeere, Johannisbeeren, Bonbon (Eiszältli), Melisse
Gaumen: Trocken, saftig weinig im Antrunk, lebendige Säure lässt den Speichel fliessen, schlanker Körper, mittlere Intensität, gestützt von jugendlichen Gerbstoffen. Langer, salziger Abgang mit dezenten Bitternoten, grüne Noten der Gartenkräuter im Nachhall.
Degustationsnotizen
Sauberes, frisches und intensiv parfümiertes Bouquet, rote Beeren wie Erd-, Him- und Johannisbeere. Etwas Bonbon und ein Touch Gartenkräuter wie Kerbel, Melisse und Koriander. Vielschichtiger Wein, der immer wieder neue Facetten zeigt. Das macht ihn spannend. Dezente Gerbstoffe verdrängen die Beerenfrucht und verstärken die Säure. Das macht den Wein leicht, frisch und bekömmlich. Erfrischend zum Aperitif und «easy drinking» Sommerwien zu würzigen Antipasti, Pasta und Grilladen.
Technische Daten:
12,2% Vol., Sehr gute Qualität, ist noch etwas jung, wird sich während einem Jahr in der Flasche positiv entwickeln. Preis ab Weingut: CHF 13.00
Gabriel Tinguely