2011
Löhninger Riesling-Silvaner Eleganza
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Schaffhausen // Deutschschweiz
23.07.2012
Weisswein
Sortenrein, Rebsorte: Riesling x Sylvaner (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Riesling x Sylvaner (100%)
Auge: blassgelb mit silbernen Reflexen, klar und spiegelnd
Nase: Bonbon (Eiszältli), Pfeffer, Banane, Holunderblüten, Apfel (Golden Del.), Kreide
Gaumen: leichte Restsüsse spielt mit feiner Säure, der Wein ist geschmeidig und rund, mittlere Kraft, die 12% Alkohol sind gut eingebunden, sauberer beeriger Abgang.
Degustationsnotizen
Intensives, frisches Bouquet. Aromen von kontrollierter Gärung bei tiefen Temperaturen (Ist in einem Jungwein nicht negativ.) CO2-Perlen bilden einen Stern beim Einschenken und sammeln sich am Glasrand. Süsse und Säure sind schön ausbalanciert. Der Wein ist noch zu jung und verträgt einige Jahre in der Flasche.
Technische Daten:
AOC Schaffhausen, 12% Vol.
Preis: CHF 12.90 ab Weingut
Gabriel Tinguely
