2012
Les Corles
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Unterwallis // Wallis
07.10.2013
Weisswein
Sortenrein, Rebsorte: Chasselas (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Chasselas (100%)
Auge: blasses Gold mit goldenen Reflexen, klar und spiegelnd
Nase: Lindenblüten, Hefeteig / Brioche, Mirabelle, nasser Schiefer
Gaumen: cremige Textur im Antrunk, aber auf keinen Fall klebrig, die fein ziselierte Säure sorgt für Balance, kräftiger voller Körper, viel Finesse und Eleganz, langer Abgang.
Degustationsnotizen
Offen, frisch, strahlend und aussergewöhlich reintönig. Dicht strukturiert und dennoch fein und elegant. So muss Fendant sein!
Technische Daten:
AOC Valais, 12% Vol.,
Gabriel Tinguely