2018
Le Lancelot
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Mandement, rechtes Ufer // Genf
28.03.2020
Weisswein
Sortenrein, Rebsorte: Viognier (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Viognier (100%)
Bezugsquelle: www.domainedechafalet.ch/vins-2/
Auge: Klares, tiefes Goldgelb. Tränen haften am Glas. Naturkork.
Nase: Holunderblüten, Pfirsich, Aprikose, Zitrone
Gaumen: Lebendig tanzt Kohlensäure über die Zunge und macht erfrischender Säure Platz. Mit Fruchtsüsse unterlegt und viel frischem Pfirsich und Aprikosen. Lang anhaltend und mineralisch im Nachhall.
Degustationsnotizen
Intensives, blumiges Bouquet erinnert an Holunderblüten sowie Pfirsich und Aprikose. Dazu kommt eine gute Portion Zitrusfrüchte. Ein grossartiger Weisswein von einem jungen Winzer. Jeder Jahrgang fasziniert auf’s Neue. Harmoniert mit Fischgerichten, mit würzigen Speisen der asiatischen Küche genauso wie mit einer deftigen Longeole oder einem Stück gereiftem Käse.
Technische Daten:
AOC Genève, 13,5% Vol., Preis ab Weingut: CHF 18.00
Gabriel Tinguely