2012
La Muse
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Mandement, rechtes Ufer // Genf
19.08.2015
Weisswein, Süsswein
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Gris (100%)
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Pinot Gris (100%)
Bezugsquelle: de.cavedegeneve.ch/boutique/
Auge: klar und glänzend, tiefes Altgold mit bernsteinfarbenen Reflexen, dicke Schlieren und träge fliessende Tränen, Naturkork.
Nase: Birnenkompott, Orange, Melone, Honig, Bienenwachs, Mandel, Aprikose, Quitte
Gaumen: Süss, frische, vibrierende Säure, beides schön ausbalanciert, cremige Textur, mittlerer Körper, ausgeprägte Intensität, Bisquit, Aprikosenkonfi und Honig, langer Abgang, bittere Noten von Quitte, alles perfekt eingebunden.
Degustationsnotizen
Sauber, frisch mit reifen Noten, ausgeprägte Fruchtaromatik, kandierte Früchte, Kompott, Bienenwachs und geröstete Mandeln. Schönes Gleichgewicht von Säure, Süsse und Alkohol. Nachhaltige Frische. Ideal zu Gänseleber, Käse, Schokoladendesserts. Süsse und Säure harmonieren auch mit salzig-würzigen Speisen.
Technische Daten:
Genève AOC, 13% Vol., Ausbeu zum Teil im Stahltank und zum Teil in Barriques,
Preis ab Weingut: CHF 23.50 / 50 cl.
Gabriel Tinguely
Bitte notieren Sie, dass der Süsswein "La Muse" neu in der Weinlinie Clémence unter dem Namen "Clémence Pinot Gris Doux AOC Genève" auffindbar ist. Weiterhin viel Spass beim Degustieren.