2011
Gamay
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Mandement, rechtes Ufer // Genf
28.05.2013
Rotwein
Sortenrein, Rebsorte: Gamay (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Gamay (100%)
Auge: Kirschrot von mittlerer Farbtiefe, violette Reflexe, klar und spiegelnd
Nase: Pfingstrosen, Himbeere, Brombeere, Liebstöckel / Maggikraut, Pfeffer, Gewürznelke
Gaumen: trocken, balanciert, mit fruchtiger Säure, seidige Textur, voller, kräftiger Körper, elegant und strahlend, langer Abgang mit leicht bitteren Noten, feine, gut integrierte Tannine.
Degustationsnotizen
Sehr verschlosse in der ersten Nase. Später ziemlich intensiv fruchtig und würzig. Saftiger, weiniger Antrunk mit mineralischer Salzigkeit. Säure spannt den Bogen. Darauf tanzen die Früchte bis weit in den rotbeerigen Abgang. Erdbeeren und Pfeffer im Nachhall. Der Wein ist bald am Höhepunkt, wird jedoch noch viele Jahre Positiv reifen und ist ein idealer Essenbegleiter.
Technische Daten:
AOC Genève, 13% Vol., Preis ab Weingut: CHF 9.50 ein absoluter best buy!
Gabriel Tinguely