2016
Gamaret Grande Réserve Les Romaines
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La Côte // Waadt
13.12.2017
Rotwein
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Gamaret (100%)
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Gamaret (100%)
Bezugsquelle: www.lesfreresdutruy.ch/notre-shop-en-ligne/
Auge: Klar. Tintenähnliches Purpur, Farbe haftet am Glas. Dicke Tränen. Naturkork.
Nase: Holunder, Brombeere, Pflaume, Lakritze, Pfeffer, Minze, Süsskirsche (schwarze), Kakao, Veilchen, Rosen
Gaumen: Seidenfein tänzelt der Gamaret über die Zunge, um sogleich ein Feuerwerk an Säure, Tannin und schwarzer Frucht zu zünden. Fruchtige Säure, schmelzende Tannine, Kraft, opulente Eleganz, Finesse, Balance und Länge.
Degustationsnotizen
Vielschichtig und mit ausgeprägt schwarzbeerigem Bouquet. Blütentuft verbindet sich mit orientalischen Gewürzen (Harz, Nelke, Muskat, Weihrauchz). Dass Gamaret grossartigen Wein ergeben kann, zeigen die Brüder Julien und Christian Dutruy mit ihrer Grande Réserve. Der Wein kann gut gelüftet bereits jetzt getrunken werden, hat jedoch ein Reifepotenzial von mehr als zehn Jahren. Passt zu kräftigen Fleischgerichten wie geschmorte Lammhaxe, Entenbrust oder Wildpfeffer.
Technische Daten:
AOC La Côte, 13,2% Vol., Säure 4,2 g/l, in Barriques ausgebaut.
Preis ab Weingut: CHF 29.00
Gabriel Tinguely