2019
Fumé Blanc
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Geissberg // Deutschschweiz
09.05.2020
Weisswein
Sortenrein, Rebsorte: Sauvignon Blanc
Sortenrein, Rebsorte: Sauvignon Blanc
Auge: Brillant, blasses Zitronengelb, Schraub.
Nase:
Gaumen: Knackig frischer Auftakt, hohe Säure, kristallin, geradlinig, Litschi, Papaya, geschminkt, lang anhaltend, etwas chemisch. Bei der Nachverkostung scheinen die Aromen noch immer etwas aufgesetzt, die Aromatik.
Degustationsnotizen
Ausgeprägtes Bouquet, offen, schreit aus dem Glas, intensiv Holunderblüten, Stachelbeeren, Cassis, Blätter (Brennessel), Gummibärli, Litschi, Jasmin. CO2-Pfupff beim Öffnen zur Nachverkostung. Immer noch lautes, geschwatziges Bouquet (plappert sofort drauflos). Die Verkoster empfinden ihn als etwas gemacht! Einsteigerwein. Neue Welt Marlborough lässt grüssen. Dennoch geben sie dem Wein 16,5-17/20 Punkte.
Technische Daten:
AOC Aargau, 13% Vol.
Gabriel Tinguely