2012
Domaine Es Cordelières 1er Grand Cru
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La Côte // Waadt
14.01.2014
Weisswein
Sortenrein, Rebsorte: Chasselas (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Chasselas (100%)
Auge: blasses Gelb mit grünlichen Reflexen, brillant
Nase: Lindenblüten, Feuerstein, Apfel (Gravensteiner), Limette, Butter, Ananas frisch
Gaumen: knackig frischer Antrunk, Säure spannt Bogen, elegant, voll und kräftig, lang anhaltend.
Degustationsnotizen
Intensives, offenes Bouquet mit exotischen Noten. Wunderbar frisch mit viel saftiger Frucht und Noten von Rauch (klater Asche) und grünen Peperoni.
Technische Daten:
La Côte AOC, Mont-sur-Rolle, 12,3% Vol., Die für den Premier Grand Cru ausgewählten Trauben stammen von über 30jährigen Reben mit stark limitiertem Ertrag. Sie werden im Gutshof gekeltert und eingekellert.
Preis ab Weingut: CHF 16.00
Gabriel Tinguely