2013
Dôle Leukersonne
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Oberwallis // Wallis
06.01.2018
Rotwein
Assemblage, Rebsorten: Pinot Noir, Gamay
Assemblage, Rebsorten: Pinot Noir, Gamay
Auge: Klar. Tiefes Rubin. Dicke Tränen
Nase: Veilchen, Süsskirsche (schwarze), Pflaume, Himbeere, Erdbeere, Pfeffer
Gaumen: Trocken. Kräftige Säure (h), wenig weiche Tannine (m-), mittlerer, eher fülliger Körper. Viel rote Beerenfrucht, Zwetschgenkompott, Pfeffer. Mittlere länge.
Degustationsnotizen
Streng. Intensives Bouquet von Veilchen und schwarzen Kirschen, Zwetschgenkomptt, roten Beeren (Himberre und überreife Erdbeere). Stroh. Hat im Gaumen mehr Charakter als in der Nase. Ist dem Jahrgang entsprechend sehr Kräfitg ausgefallen. Kann getrunken werden. Hat Potenzial für weitere 3 bis 5 Jahre. Passt zu Fleisch und Käsegerichten.
Technische Daten:
AOC Valais, 13% Vol., Preis ab Weingut: CHF 15.60
Gabriel Tinguely
