WEINLANDSCHWEIZ

2013 CuvÃ©e Â«Weisse DameÂ» | Zürcher Unterland // Deutschschweiz

16.01.2015

Weisswein
Barrriques
Assemblage, Rebsorten: Sauvignon Blanc, Chardonnay

Auge: klar, mittleres Goldgelb mit goldgelben Reflexen, bildet dicke Schlieren, Naturkork

Nase: Apfel rot, Ananas frisch, Mango, Birne grün, Zitrone, Stachelbeere, Butter, Bisquits

Gaumen: trockener, feiner lebendiger Antrunk, SÃ¤ure spannt einen Bogen bis weit in den Abgang; intensive Aromen von Zitrone und etwas bitteren Grapefruitnoten im Abgang; der Wein ist in Entwicklung, Holznoten fein eingebunden.

Degustationsnotizen

Sauber, frisch, intensiver Duft von Kernobst und exotischen FrÃ¼chten, ZitrusfrÃ¼chten und Butterbisquits. Feine Holznote. Langer Abgang. Ein knackiger Wein zu Aperitif, aber noch viel besser ein eleganter Essensbegleiter. Ideal zu MeeresfrÃ¼chten, Fisch und Spargelgerichten.

Technische Daten: ZÃ¼rich AOC, 12,2% Vol., Preis ab Weingut: CHF 19.00

Gabriel Tinguely

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Ã„ndern Sie doch bitte in Ihrer Beschreibung die Rebsorten ab. Es ist eine Cuvee aus Sauvignon blanc und Chardonnay,

Cabernet Sauvignon ist eine rote Rebsorte.

Monika Jans Sihlbrugg 11.10.2016

Einen Dank an Monika Jans. Ja, die CuvÃ©e Â«Weisse DameÂ» ist eine Assemblage aus Sauvignon Blanc und Chardonnay. Der Eintrag wurde soeben korrigiert.

Gabriel Tinguely 3008 Bern 11.10.2016