2013
Cornalin
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Oberwallis // Wallis
06.01.2018
Rotwein
Sortenrein, Rebsorte: Cornalin (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Cornalin (100%)
Auge: Klar. Tiefes Rubins. Tränen am Glas.
Nase: Heu, Eukalyptus, Petersilie, Minze, Lakritze
Gaumen: Trocken. Sehr saftiger Auftakt. Mittlere Säure ist mit reichlich Fruchtsüsse unterlegt. Angenehme Tannine. Fester Körper. Mittlere Länge. Würziger (Lakritze) Nachhall.
Degustationsnotizen
Geizt mit seinen Reizen. Sehr zurückhaltendes Bouquet. Wirkt grün und duftet nach Heu, Eukalyptus, Petersilie und Minze. Nach der grünen und unreif anmutenden Nase überrascht der Wein im Gaumen mit Struktur und Komplexität. Verlangt nach rotem Fleisch und Wildgerichten.
Technische Daten:
AOC Valais, 12,6% Vol., Preis ab Weingut: CHF 18.00
Gabriel Tinguely
