2020
Chiar di Luna
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Sopraceneri // Tessin
29.04.2021
Blanc de noirs
Sortenrein, Rebsorte: Merlot (100%)
Sortenrein, Rebsorte: Merlot (100%)
Auge: Klar und glänzend. Blasses Zitronengelb mit silbernen Reflexen. Dicke träge fliesende Tränen.
Nase: Zitrusblüten, Limette, Birne grün, Pfirsich, Rauch, Jod, nasser Schiefer
Gaumen: Filigran schleicht sich der Wein in den Gaumen. Erfrischende Säure spielt mit Fruchtsüsse, klebt aber nicht am Gaumen. Zitrone und knackiger Pfirsich. Himbeeren und Tonic im Abgang.
Degustationsnotizen
Frisches Bouquet duftet nach Zitrusblüten und Limetten. Grüne Birnen und knackiger, weisser Pfirsich. Rauch, Jod und nasse Steine. Geradlinig und vielschichtig, strukturiert und doch ein Schmeichler. Gefällt zum Aperitif, ist aber auch ein hervorragender Essensbegleiter.
Technische Daten:
Ticino DOCÂ Bianco di Merlot, Sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur vergoren.
Preis ab Weingut: CHF 15.00
Gabriel Tinguely
