2010
Chardonnay Runino
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Bielersee // Drei-Seen-Region
30.04.2013
Weisswein
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Chardonnay (100%)
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Chardonnay (100%)
Auge: Goldgelb, mittlere Farbtiefe, goldene Reflexe, klar und spiegelnd
Nase: Apfel (Golden Del.), Ananas frisch, Grapefruit rosa, Kreide, Minze, Karamell, Brot, Butter, Eiche
Gaumen: saftig weiniger Antrunk, kräfiger Körper, frische stützende Säure, lang anhaltend, leich bitter im Abgang (rosa Grapefruit).
Degustationsnotizen
Offenes, frisches Bouquet mit ersten Anzeichen von Reife. Zu den genannten Aromen gesellen sich Rose als blumige und Kardamom als würzige Komponente. Dichte burgundische Noten im Gaumen. Ein vielschichtiger Wein, der immer wieder neue Facetten preisgibt. Mal Karamell und Holz, Mal jodige Mineralität oder exotische Frucht.
Technische Daten:
Vin de Pays Région des Trois Lacs, 12,6% Vol., Der Chardonnay ist teilweise ohne Säureabbau gekeltert. Der Wein hat den Namen von den beiden älteren Kindern von Lukas Halser. Die Tocher heisst RUNa, der Sohn nINO. Der «Runino» hat ein tolles Alterungspotenzial. Das ist das schöne an dieser grossen Weissweinsorte! Chardonnay ist für eine weitere Reifezeit (4 bis 8 Jahre) gut geeignet und wird sich sogar noch vielschichtiger entwickeln. Preis ab Weingut: CHF 22.00
Gabriel Tinguely