Auge: Klar und spiegelnd, mittleres Goldgelb mit goldenen Reflexen, träge, kaum fliessende Tropfen, Schraubverschluss
Nase: , , Grapefruit rosa, Grapefruit rosa, Pfirsich, Birne grün
Gaumen: Voller cremiger Antrunk mit feiner Balance zwischen Säure und Weichstoffen. Die Säure trägt und sorgt dafür, dass die Fruchtsüsse nicht am Gaumen kleben bleibt. Würzige, an die Kräuter in der Nase erinnernder Abgang mit einem keck pfeffrigen Finale.
Degustationsnotizen
Sauberes, intensives und frisches Bouquet. Brillanter Duft von Zitrusfrüchten wie Zitrone, Limette und rosa Grapefruit. Dazu reichlich Pfirsich- und Birnenfrucht (Gute Louise) aber auch kräutrige Noten von Salbei, Rosmarin, etwas Schafgarbe und Kamille. Eine winzige Spur Knoblauch verleiht dem Wein eine mediterrane Note. Zu den Weichstoffen zählen Fruchtsüsse, Glycerin und Alkohol. Erstaunlicherweise hat sich das Zitrusfrüchte-Trio nach dem Auftakt in der Nase verabschiedet.
Technische Daten:
AOC Basel-Landschsft, 12,5% Vol., Kelterbetrieb: Siebe Dupf Kellerei AG, Liestal, Preis ab Weingut: keine Angabe. Der Wein ist jetzt trinkreif.
Ein Wein, den man guten Freunden gerne weiterempfiehlt.
Gabriel Tinguely