2012
Balance Fricker
|
Fricktal // Deutschschweiz
09.08.2014
Weisswein
Barrriques
Assemblage, Rebsorten: Solaris, VB 32-7
Barrriques
Assemblage, Rebsorten: Solaris, VB 32-7
Auge: mittleres Altgold mit altgoldenen Reflexen, klar und spiegelnd
Nase: Toast, Eiche, Vanille, Stachelbeere, Rauch
Gaumen: trocken, seidig und balanciert; feiner runder Körper, mittlere Kraft; feine Aromen und mittlere länge; feine, noch etwas dominante Holznote mit feinen integrierten Tanninen.
Degustationsnotizen
Verschlossen und nur verhalten fruchtig. In der ersten Nase Röstnoten, Hefe und Eiche. Nach einiger Zeit folgen Stachelbeeren, Vanille und Rauch. Die Holznote ist wie ein Brett auf das sich Frucht, Säure, Traubenbeeren und Gerbstoffe reihen. Dezente herbe Noten im Abgang. Der Wein ist noch viel zu jung. Passt zu Currygerichten oder geräuchertem Fisch
Technische Daten:
AOC, 12,8% Vol., Diam-Kork
Preis ab Weingut: CHF 12.50/50 cl.
Gabriel Tinguely