2007
Altesse Expression
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Zwischen Arve und Rhone // Genf
05.11.2016
Weisswein
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Altesse (100%)
Barrriques
Sortenrein, Rebsorte: Altesse (100%)
Auge: Klares, tiefes Zitronengelb, viele Tränen und dünne Bögen, Tropfen haften an Glas. Naturkork
Nase: Zitrone Kandiert, Birne grün, Papaya, Ananas frisch, Stachelbeere, Eiche, Vanille
Gaumen: Trocken. Filigrane Säure ist gut eingebunden. Mittlerer Körper wird gestützt von dezent fruchtbitteren Noten. Zitrone, Ananas, Butterkekse und ein ganz dezenter Holzeinsatz. Lang anhaltend. Cremige Textur im Abgang.
Degustationsnotizen
Sauberes Bouquet von mittlerer Intensität. Erste Anzeichen der Reife. Eingelegte Zitrone, exotische Frucht (Papaya, Tamarinde, Ananas), Stachelbeere, Eisenkraut, Vanille, Brioche und dezente Röstnote. Vielschichtig, Ausdrucksstark und lang anhaltend.
Technische Daten:
AOC Genève, 13,2% Vol., Altesse ist eine autochthone Rebsorte aus Savoyen. Preis ab Weingut: CHF 18.00
Gabriel Tinguely
Auch der 2007er war am ersten Tag etwas verschlossen, aber nicht so reduktiv wie der 2008er. Hat sich bis zur Nachverkostung positiv entwickelt (Flasche geöffnet, zwei Gläser eingeschenkt, Flasche mit Kork verschlossen und zwei Tage stehen gelassen). Absolut grossartig!