Welschriesling
Herkunft
Über die Herkunft der Welschriesling gibt es zwei unterschiedliche Theorien: Einige Ampelographen vermuten eine Herkunft aus Italien, da Welschland ein üblicher Begriff für dieses Land war. Dagegen spricht, dass in Österreich-Ungarn zeitweise alle Rebsorten ausländischer Herkunft mit «Welsch» bezeichnet wurden.
Die heute überwiegende Theorie geht davon aus, dass die Welschriesling aus der Champagne stammt und über Heidelberg, wo sie wegen ihrer französischen Herkunft «Wälschriesling» genannt wurde, in die Habsburgermonarchie gelangt ist.
Nicht verwandt ist Welschriesling mit dem Weissen Riesling.
Verbreitung
Der Welschriesling ist die wichtigste Rebsorte der ungarischen Weinbauregion Badacsony (Olaszrizling) Auch in Österreich hat diese Rebsorte eine grosse Bedeutung. Während rund um den Neusiedlersee eher Süssweine ausgebaut werden, findet man in der Steiermark trockene und fruchtig ausgebaute Weine. Im Jahr 2009 umfasste der Welschriesling 8,2 Prozent der gesamten Rebfläche Österreichs und war damit nach dem Grünen Veltliner die am meisten verbreitete weisse Rebsorte.
Welschriesling wird hauptsächlich in Slowenien (Laški Rizling) und Kroatien (Graševina). Weitere Anbaugebiete sind Italien (Riesling Italico), Tschechien (Ryzlink vlašský), Rumäniern und die Slowakei.
Eigenschaften
Welschrieling ist eine spätreifende Weissweinsorte mit fruchtiger Säure.
Beim Welschriesling besteht eine Anfälligkeit gegen Stiellähme, der durch geeignete Kulturmassnahmen entgegengewirkt werden kann.
Weintyp
Weine aus der Sorte Welschriesling besitzen eine sehr fruchtige Säure. Am besten schmeckt dieser Weisswein in seiner Jugend, der leichte Wein wird besonders gern in den Sommermonaten getrunken und wird in vielen Fällen mit Sprudel oder Soda gemischt. Der Duft des Welschrieslings geht in die Richtung von Heu und von Nuss.
Synonyme
Aminea Gemela, Biela Sladka, Bielasladka Grasica, Glasica, Grasavina Talijanska, Grasevina, Grasica, Groshevina, Italianski Rizling, Laski Rizling, Nemes Olaszrizling, Olaszrizling, Petit Riesling, Petracine, Rakusky Rizling, Riesler, Riesli, Riesling, Riesling Italian, Riesling Italico, Risling Italyanskii, Risling Vlashskii, Rismi, Rizling Italico, Rizling Vlassky, Talianska Graseviana, Talijanski Rizling, Vlasak, Italian Riesling