Garanoir

Herkunft

Die rote Rebsorte Gamaret ist eine Neuzüchtung der Eidgenössischen Forschungsanstalt für Pflanzenbau (Agroscope ACW Changins) in Pully. 1970 entwickelten André Jaquinet und Dominique Maigre in Pully  im Kanton Waadt diese Sorte durch Kreuzung von Gamay und Reichensteiner (siehe unten). Züchtungsziel war es, eine Rebsorte mit den Qualitäten einer Gamay beziehungsweise einer Pinot Noir bei früherer Reife zu gewinnen.
Aus derselben Kreuzung ging die Neuzüchtung Gamaret hervor.


Verbreitung

Sie wird in der Schweiz (ca. 93 Hektar bestockte Fläche im Jahr 2002) sowie in geringem Umfang in Württemberg angebaut.


Eigenschaften

Garanoir treibt früh aus und ist blühfest, das heisst, sie verrieselt kaum. Schon früh tritt sie in die Reife ein und kann in der Regel in der ersten September-Dekade gelesen werden. Bei Garanoir kennt man die Botrytis (Fäulnis) kaum. Die Trauben erreichen etwa 85 Grad Oechsle, höher gehen sie in der Regel nicht. Überreife Beeren fallen einfach ab. Diese Sorte ergibt auch in schwachen Lagen einen fülligen Rotwein.


Weintyp

Garanoir ist ein Wein mit weichen Tanninen. Er erinnert stark an Gamay. Bei geringem Säuregehalt riecht er im Bouquet intensiv nach Waldbeeren und erscheint im Gaumen südländisch. Garanoir ist ein Wein, der eher jung getrunken werden sollte.


Synonyme

Gastar, Granoir, Pully B-28


Auswahl von Produzenten, die Garanoir anbauen:


Wasmer-Ramer, Azienda Agricola Ecologica
Kurt Wasmer-Ramer


Weingut Letten
Karl Sigrist-Erb


Château Le Rosey
Pierre Bouvier


Domaine de Chafalet
Mathurin Ramu


Domaine Bovy
Bertrand Bovy


Domaine YM
Yann Morel


Les Frères Dubois & Fils
Frédéric Dubois


Domaine le Complice
Roland Dupuis


Sandoz Vins
Roger Sandoz


Weinbau Ottiger
Kevin Studer


Domaine du Chambet
Anthony Fonjallaz


Cave Mirabilis
Pierre-Yves Poget


Weinbau Hartmann
Bruno Hartmann


Domaine du Daley
Cyril Séverin


Domaine Piccard
Jean-Christophe Piccard


Cave de Marterey
Yves Martin


Cave les Crêtets
Philippe Plan


Domaine des Faverges
Gérald Vallélian


Château d'Allaman
Samuel Broccard


Weingut Irsslinger
Robert Irsslinger


Jacques & Aurélia Joly – Vignerons-Encaveurs
Jacques Joly


Hammel SA
Charles Rolaz


Obrist SA
Alain Leder


Cave de la Combe
Valérie Marendaz


Blanchard Vigneron-Encaveur
Georges-Claude Blanchard


Domaine des Coccinelles
Pierre Lambert


Chenalettaz, Domaine de la
Jean-François Chevalley


Les Perrières
Bernard Rochaix


Domaine de la Ville de Morges
Jean-Marc Amez-Droz


KLUS 177 – biodynamisches Weingut – Eventlocation
Lukas Vögele


La Cave Les Moines
Serge Diserens


Domaine de la Boulaz
Jacques Bloesch-Simmler


Domaine Dugerdil
Sophie Dugerdil


Vignoble Cousin
Guy Cousin


Domaine de la Famille Henri Cruchon
Raoul Cruchon


Gianni Bernasconi Vigneron-Encaveur
Gianni Bernasconi


Domaine des Dix Vins
Raphaël Piuz


Caves du Château de Praz
Marylène Bovard-Chervet


Rutishauser Weinkellerei AG
Carlo Reato


Cave de la Côte
Gilles Cornut


Domaine Montimbert
Christin Rütsche


Cave du Chaffard
Philippe Rossier


Maréchal, Cave du
René Jacquier


Weingut FiBL
Andreas Tuchschmid


Domaine de la Guérite
Philippe Meylan


Château de Châtagneréaz
Tony Heubi


Cave du Signal
Lionel Widmer


Bachmann – Weingut am Zürichsee
Theres Bachmann


Weingut Rebhalde
Sven Hohl


La Grande Vigne
Meylan Eric


Le Satyre
Noémie Graff


Cave du Tonnelier
Pascal Matthey


Domaine de la Dolle
Claude-Eric Dufour


Mon Pichet
Alain Pélichet


Manoir, Domaine du
Michel Hostettler


Cave du Consul
Laurent Martin


Weinbau & Landwirtschaft Castelen
Kaspar Tschümperlin


Cave La Colombe
Grégoire Dessimoz


Cave du Cep
Jacques Félix


Domaine de Villarose
Alain Besse


Engsteler Weinbauverein
Kurt Sandmeier


Cochard & Gaillard
Laurent Cochard


Besserstein – Aargauer Weinkultur
Christoph Chen


da vinum
Daniel Müller


Baumgartner Weinbau
Lukas Baumgartner


Domaine de la Mermière
Yves Batardon


Domaine de Chambleau
Louis-Philippe Burgat


PLL
Pierre-Luc Leyvraz


Cave des Viticulteurs de Bonvillars
Olivier Robert


Domaine Croix Duplex
Simon Vogel


Adrians Weingut
Adrian Hartmann


Les Frères Dutruy
Julien Dutruy


Weingut Bisang
Thomas Bisang-Heller


Keller am See
Christian Dexl


Cave Beetschen
Vincent Beetschen


Domaine de Beauvent
Jérôme Cruz


Weingut Goldwand
Michael Wetzel


Emery, Cave Alain
Alain Emery


Vouga Vins
Jocelyn Vouga


Johanniter Kommende BBZN
Walter Gut


Lenz, Weingut Roland und Karin
Roland Lenz


Wolfer Weingut
Martin Wolfer


Glesti Weinbau
Peter Glesti


Fabrice Ducret – Vigneron Encaveur
Fabrice Ducret


Le Petit Château
Fabrice Simonet


Weinbau Haselrain
Roland Stocker


Joëlle & Famille Rossier
Joëlle Rossier


La Petite Saviésanne Sàrl
Gaël Roten


Domaine des Trois Etoiles
Dorian Pajic


Domaine du Paradis
Jérémie Burgdorfer


Le Clos de Céligny
Rudolf Moser


Domaine de la Vigne Blanche
Sarah Meylan


Weinbau Alfred Marolf
Fredi Marolf


Zweifel Weine
Walter Zweifel


Cave du Courset
Richard Bonvin


Bechtel Weine
Mathias Bechtel


Jauslin Weine
Urs Jauslin-Brunner


A. Derron et Fils SA
Christophe Derron


Domaine des Molards
Michel Desbaillet


Weingut Heidegg
Peter Schuler