Hinter der Tenuta Luigina stehen der Immobilienhändler Fabio Bruni aus dem Mendrisiotto und Ettore Biraghi, ein junger Önologe, der aus Varese zugezogen ist. Seit einigen Jahren im Tessiner Weinbau tätig, erzählte ihm Fabio Bruni von einem alten Hof mit für Reben geeignetem Land in Vacallo, den er gekauft hatte. Fabio schlug Ettore vor, einen Rebberg zu pflanzen und Wein für ihn sowie einige Freunde zu keltern. Aus diesem Land hole man 2-3000 Flaschen heraus, antwortete ihm der junge Önologe – ein bisschen viel für den Eigengebrauch und einige Geschenkflaschen. Daraufhin entstand die Idee einer kleinen Weinkellerei. Zum Land in Vacallo kam ein Gut in Stabio mit in den 1970ern gepflanzten Reben hinzu.
Ausführlich porträtiert in deutsch und französisch im Buch «Winzer, Wein und Küche». Es ist auf weinlandschweiz.ch oder in Ihrer Buchhandlung erhältlich. (ISBN: 978-3-907159-12-5)Weitere Infos ...