Seit 2008 bewirtschaften wir, Agathe, Kurt und Michael Mathys den Schryberhof in Villnachern als Generationengemeinschaft (GG). Unser Betrieb steht auf verschiedenen Standbeinen. Zum einen sind das der Obst- und Weinbau, wo wir nach den strengen Richtlinien der "IP Suisse" produzieren. Wir fokussieren uns stark auf die Direktvermarktung. So verkaufen wir unsere Produkte im eigenen Hofladen sowie auf den Wochenmärkten in Brugg und Aarau. Daneben bewirten wir mit Leidenschaft geschlossene Gesellschaften im Schryber-Stübli oder bieten unsere Weine zur Probe an den öffentlichen Degustationen bei uns auf dem Hof.
Als Ergänzung bietet unser Offenstall mit seinen grosszügigen Weiden genug Platz für die Pensionspferde (Pferdehotel).