NiRo Weingut – Les vins de Nicole Robatel

Cultiver la vie: Im Vordergrund steht die Achtung von Mensch, Tier, P?anze und Natur. Die Reben werden nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet, mit Hornmist und Kiesel gestärkt und mit Baldrian, Brennnessel und Ackerschachtelhalm gespritzt. In den Rebzeilen hausen vielen Schmetterlinge, Heugümper und Feldhasen. Was im Jahre 2007 mit einigen Tausend Quadratmeter Rebland begann, ist inzwischen ein wunderschöner Betrieb mit 2.7 Hektaren Rebland. «Ich kultiviere Reben der Sorten Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Jura, Muscat Bleu, Müller Thurgau, Sauvignon blanc, Solaris, Räuschling und rotem sowie weissem Elbling.»
Im Keller legt Nicole Robatel grossen Wert auf natürliche und authentische Weine.