Le Petit Château

Die Familie Simonet, das sind die Eltern Eric und Anni mit ihren beiden Söhnen Fabrice und Stéphane sowie der Tochter Sandrine, bewirtschaften neun Hektaren Reben in den Gemeinde Haut- und Bas-Vully. Seit 2009 ist Fabrice, Ingenieur Oenologue, für die Vinifikation der rund 18 Rebsorten zuständig. Auf Le Petit Château werden drei Linien abgefüllt: Les Traditions, die klassischen Weine der Region, Diamants Blanc et Noir, die Spezialitäten, und die Sélection Maître Barrique, in kleinen Holzfässern ausgebaute Crus – sortenrein oder als Assemblage.

Le Petit Château
Simonet, Fabrice
Route du Lac 134
1787 Môtier (Vully)

Telefon: 026 673 14 93
Mobil: 079 608 14 29
Fax: 026 673 25 93
E-Mail: f.simonet@lepetitchateau.ch
www.lepetitchateau.ch


Partner
Stéphane Simonet, Bruder
Eric und Anni Simonet, Eltern

Mitglied bei
Junge Schweiz – Neue Winzer

Rebfläche 9.00 Hektare

CHASSELAS Sortenrein | CHARDONNAY Sortenrein / Assemblage / Schaumwein / Barriques | FREISAMER Sortenrein | MUSCAT BLANC Sortenrein | PINOT BLANC Sortenrein / Assemblage / Barriques | PINOT GRIS Sortenrein / Assemblage / Süsswein / Barriques | TRAMINER Sortenrein | GEWüRZTRAMINER Assemblage / Süsswein | JOHANNITER Sortenrein | PINOT NOIR Sortenrein / Assemblage / Rosé / Schaumwein / Barriques | DIOLINOIR Sortenrein | MERLOT Sortenrein / Assemblage / Barriques | SYRAH Sortenrein / Barriques | GAMARET Assemblage | GARANOIR Assemblage | GAMAY Sortenrein / Barriques | CABERNET FRANC Assemblage / Barriques | CABERNET SAUVIGNON Assemblage / Barriques |
Anbauart Bio (ganz oder teilweise nach den Richtlinien des biologischen Weinbaus)

Anlässe
2008
Freiburger