Unsere Erfahrung und Tradition in Weinbau und Weinbereitung, seit 1884, sowie der Wille, allerbeste Qualität zu fairen Preisen anzustreben, haben zur Philosophie der Grillette Domaine De Cressier geführt. Diese setzt eine motivierte Equipe um und ist sich ihrer Verantwortung in Rebberg und Keller voll bewusst. Die Strategie war von Anfang an klar: Da Grillette, als erste Domäne in der Schweiz, bereits 1964 Chardonnay angebaut hatte, verstand es der Besitzer Jean-Pierre Mürset als Hinweis und Berufung in die Fussstapfen der damaligen Pioniere zu treten. So folgten dem Chardonnay bald einmal auch Sauvignon Blanc, Viognier, Malbec, Merlot und Cabernet Franc. Nichts ersetzt jedoch die Emotion, die man empfindet, wenn man einen Wein verkostet.