Domaine de la Printanière

Die 10 Hektaren Reben sind seit mehreren Generationen im Besitz der Familie Dugerdil und verteilen sich auf die Gemeinden Avully, Dardagny und Satigny (Choully). Die Parzellen haben unterschiedliche geologische Identitäten und Klimata. 1990 kreierten Laurent und Lili Dugerdil ihr Weingut in Avully. 13 Rebsorten werden mit Rücksicht auf die Umwelt bewirtschaftet.
Vinifiziert wird so, dass feine, authentische Weine entstehen.
Céline Dugerdil und ihr Partner Frédérik Serdaly, beide als Kellermeister ausgebildet, übernehmen als Kelterer in zweiter Generation. José Vazquez, der langjährige Rebmeister, begleitet sie. Zusammen schaffen sie ausdrucksstarke Weiss- und Rotweine.

Ausführlich porträtiert in deutsch und französisch im Buch «Winzer, Wein und Küche». Es ist auf weinlandschweiz.ch oder in Ihrer Buchhandlung erhältlich. (ISBN: 978-3-907159-12-5)
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